Garbis cocina armenio arabe.
Estado de Israel 4503 esquina Lerma.
Villa crespo.
ENTRADAS:
ENSALADA DE POLLO MARROQUÍ AL CURRY
Dados de pollo, trocitos de ananá, apio, almendras fileteadas y tostadas con salsa de crema al curry.
PURE de BERENJENAS
Puré de berenjenas asadas y condimentadas con pasta de sésamo.
HUMMUS
Puré de garbanzos condimentado con pasta de sésamo.
PATE DE HIGADO
Higaditos de pollo deliciosamente condimentados.
PLATOS CALIENTES:
SARMA DE PARRA CALIENTE
Hojas de parra rellenas con carne y arroz.
BOREK CUATRO QUESOS
Empanada de masa fila rellena con cuatro tipos de quesos
PASTRAMI con FARFALAJ
Pechito de ternera adobada, acompañado con pasta típica tostada con cebolla y pepinillos agridulces.
GRAN SHISH KEBAB DE CORDERO
Brochette de carne de cordero adobada, acompañado con verduras, trigo saltado y cebolla a la manteca.
POSTRES:
BACLAVA
Bocado de masa fila relleno con nueces y especias rociado con almibar.
KADAIF
Bocado de masa tipo cabello de angel relleno de nueces y rociado con almíbar.
GALATABUREKI
Cuadrado de masa fila rellena con crema pastelera y sémola con almíbar.
